Carpata delecta to tradycyjne danie z Filipin. Jest to mieszanka krwi wieprzowej i ryżu gotowanego z pastą pomidorową i przyprawami.
W tym przepisie, podzielę się metodą krok po kroku, jak zrobić to danie. Możesz również spróbować tego przepisu z krwią z kurczaka.
Składniki:
400 gm krwi wieprzowej
2 tsp Ginger
3 ząbki czosnku
1 łyżka cebuli
1 łyżka pasty pomidorowej
3-4 łyżki sosu rybnego
3-4 łyżki octu
3-4 łyżki soli
1 łyżka czarnego pieprzu
2 łyżki Curry w proszku
2 łyżki Oregano
1/4 szklanki wody
Metoda:
Weź krew wieprzową i pokrój na dwa kawałki. Umieść je w pojemniku i dodaj sól oraz czarny pieprz. Wymieszaj je dobrze. Dodaj imbir i czosnek i dobrze wymieszaj. Dodaj ocet, sos rybny, pastę pomidorową, curry w proszku, oregano, cebulę i dobrze wymieszaj. Gotuj go przez 10 minut, a następnie dodaj wodę i gotuj przez 2 minuty.
Wnioski:
Jest to jeden z najprostszych i najłatwiejszych przepisów, które możesz wypróbować. Danie jest tak pyszne, że nigdy go nie zapomnisz. Jeśli masz jakieś wątpliwości, to możesz zostawić komentarz poniżej, a ja z przyjemnością odpowiem na Twoje pytania.
